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SISTEMA DE EXAUSTÃO DE COZINHA

Atendemos: Cozinhas Industriais, Fast Food, Restaurantes, Praças de Alimentação, Empresas de Limpeza de Sistemas de Exaustão e etc...
Legislação

Desenvolvemos os princípios gerais para Plano de Manutenção, Operação e Controle (PMOC) de sistemas de ventilação e exaustão com ênfase na segurança contra incêndio e no controle ambiental.

Realização de Laudo Técnico juntamente com sua respectiva ART (Anotação de Responsabilidade Técnica) que deverá ser renovada trimestralmente e tem como base de avaliação dos equipamentos a respectiva Norma: ABNT NBR 14518.

Cozinha de restaurante moderno
Chef em uma cozinha
Preparando comida
Benefícios

O exaustor só funciona bem quando recebe limpezas periódicas. Com a manutenção adequada, ele tem uma vida útil maior, minimizando o risco de incêndios internos, contaminação alimentar, atração de pragas urbanas, ambiente insalubre, mau cheiro no espaço, panes e aumento de ruído. Dessa forma, o local de trabalho fica muito mais preservado e seguro, evitando que ocorram problemas nos equipamentos, além de prevenir a saúde das pessoas que utilizam o ambiente e das que consomem os produtos fornecidos pelo estabelecimento.

chefe de cozinha

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